第183章 读书多的重要性

    桌子跟前，林晓晴正在切肉，盆子里码着的卤肉泛着诱人的琥珀色，猪耳切得薄如蝉翼，带着细密的纹理；五花肉肥瘦相间，浸在卤汁里油光锃亮；还有卤鸡爪、卤豆干，层层叠叠地堆着，香气顺着风飘出老远。

    林初一扎着利落的低马尾，额前别着个简单的发卡，正在把一把塑料袋一层一层的套到碗上。

    林初一来了后，高大成就负责称重，他立的笔直，随时准备待命。看见有新来的顾客，林初一忙热情的打招呼，扬起的笑脸似含苞待放的花儿，美丽动人。

    “大姨，来看看？咱这卤肉都是私家秘制的，我姐炖了好几个小时，味道都渗进肉里，好香的。”

    她身边的林晓晴性子沉稳，正低头给刚切好的卤味撒芝麻，闻言抬眼笑了笑，帮着把油纸袋摆得更整齐些。

    来人是隔壁商店的王婶，笑着打趣：“这丫头是晓语的妹妹吧，嘴还是这么甜。你家卤肉确实香，老远就闻到香味了。”

    “婶子你尝尝，吃起来更香！”林初一伸手掀开盆子上的，一股更浓郁的卤香扑面而来。

    “这些肉卤了足足两小时，用桂皮、香叶、陈皮慢火炖的，既透味又不柴，切薄片蘸蒜醋汁，越嚼越有劲儿！”

    她拿起夹子夹起一块猪肉，递到王婶面前让她细看，“你看这颜色，红亮红亮的，没加一点色素，全靠卤汁熬出来的本色。”

    王婶凑近闻了闻，林晓晴赶紧给她用牙签扎了一片肉，递过去。王婶细细的品尝，满意地点头：“那给我称半斤猪头肉，再要一斤猪心猪舌，你叔要喝酒，给他加个菜。”

    “好的阿姨！那我给你调好，花生米给你多放点。”

    林晓晴手脚麻利地拿起刀，“哐哐”几下就把猪头肉切得整齐均匀，又从盆子里捞起一块猪心，刀锋落下，肥瘦分明的肉块带着卤汁滴落。

    “婶子，猪头肉我姐给你切的大片，回家浇上卤汁，摆个盘也好看！我姐做的这个最好吃，我们全家都喜欢吃。每次做都加饭。”

    林晓晴闻言脸颊微红，轻轻拍了妹妹林初一，示意她别说话。

    王婶满意的付钱，提上肉就走：“我先回去，你叔喜欢了我明天再买。”

    林初一缩缩脖子，对林晓晴说：“大姐，是真的好吃啊，我没有说谎。大姨叔叔们 ，买点尝尝味。王婶你慢走。”

    不远处的大门角，金枝儿看着摊位前谈笑风生的小女儿，还有认真切肉的大女儿大女婿，眼底满是温柔。

    送走王婶，又有几个学生模样的年轻人过来，林初一立刻切换了语气：“嗨，同学，来点卤味当下酒菜？试试咱的卤鸡爪，炖得脱骨，卤汁都渗进骨头里了，啃着特别过瘾！还有卤豆干，吸饱了卤汁，又软又有嚼劲，配汽水绝了！”

    她一边说着，一边给几人递上试吃的小竹签，看他们着眼睛一亮